Ecco le coste cotte

Coste in padella con formaggio

Semplicissime e gustose coste con formaggio

Queste coste in padella con formaggio grattugiato sono facili da preparare, ottime come contorno a carne o pesce.

difficoltà bassa

Ricetta:

coste
formaggio grattugiato
50 gr di burro
uno spicchio di aglio
sale

Preparazione:

Laviamo le coste, togliamo i filamenti della parte bianca e tagliamole a tocchetti compresa la parte verde.
In una padella antiaderente sciogliamo il burro, tuffiamo le coste e saliamo quanto basta, rimestiamo più volte a fuoco moderato.
Sbucciamo l’aglio, tritiamolo e aggiungiamolo alla verdura.
Quando saranno cotte spolveriamo con abbondante formaggio grattugiato, amalgamiamo il tutto e serviamo ben caldo.

Semplici e buone!

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Coste in padella con formaggio