Veloce minestra di riso in bianco con prezzemolo

Gustosa minestra di riso in bianco con prezzemolo, veloce da preparare, una pietanza dei tempi lontani.

Leggi gli ingredienti e scopri come fare questa ricetta.

Ricetta:

8 cucchiai di riso
un mazzetto di prezzemolo
1,5 litri di brodo di verdura

Preparazione:

Portiamo ad ebollizione il brodo, aggiungiamo il prezzemolo lavato e tagliato grossolanamente.
Dopo 5 minuti incorporiamo il riso e ultimiamo la cottura.

Da servire ben caldo con sopra del grana grattugiato.

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