Ti insegno un piccolo segreto di come preparare la spuma di tonno e ricotta

La spuma di tonno e ricotta è una ricetta fatta in casa, facile con pochi ingredienti. Si prepara il giorno prima poiché richiede riposo di un giorno in frigo. Ideale per tramezzini o per tartine.

Leggi gli ingredienti e scopri come fare questa ricetta.

1 scatola di tonno all’olio d’oliva (80 gr sgocciolato)
100 gr di ricotta
1 noce di burro

Sgoccioliamo l’olio del tonno.
Frulliamo i tre ingredienti (tonno, ricotta e burro) affinché siano ben amalgamati.
Mettiamo la spuma in un recipiente e lasciamola riposare in frigorifero per un giorno.
Gustoso da spalmare su fette di pane o pane abbrustolito.

La mousse di tonno e ricotta veramente delicata al palato e semplicissima da preparare.