Suggerimenti

Come conservare il basilico per l’inverno

Piante di basilico (punte)

Ecco come conservare il basilico per l’inverno, non è difficile.

Del basilico secco (solo le punte)


All’inizio di luglio le piantine di basilico producono le infiorescenze, esse si raccolgono prima che si schiudano.
Metterli in un sacchetto di stoffa all’ombra in modo che possano ricevere aria e seccare.

Il basilico in casa d’inverno è prezioso per condire pietanze come carne, insalata di pomodori o da aggiungere ai sughi.

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