Stupenda insalata estiva di gamberetti
L’insalata di gamberetti patate e sedano, buona sia fredda che tiepida. Ecco la ricetta.
Ricetta:
200 gr di gamberetti sgusciati
2 patate
1 carota
1 gambo di sedano
olio d’oliva
aceto balsamico
sale
Preparazione:
Peliamo le patate e le carote, laviamole e tagliamole a tocchetti.
In acqua salata facciamo bollire le carote per 5 minuti, aggiungiamo le patate e cuociamo altri 10 minuti. A questo punto tuffiamo i gamberetti già puliti. Appena riprenderà il bollore spegnere e scolare il tutto.
Condiamo con del sedano a tocchetti, olio d’oliva e un poco di aceto balsamico.
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Insalata di gamberi patate e sedano - FACILE, BASTA SEGUIRE IL PROCEDIMENTO