Ecco come usare l’aglio orsino in cucina
L’aglio orsino è primaverile! Ottimo da gustare come condimento sulla pasta, provalo e sbizzarrisciti in cucina!
Leggi gli ingredienti e scopri come fare questa ricetta.
Un mazzetto di aglio orsino
2 cucchiai rasi di formaggio grattugiato
30 grammi di noci sgusciate
olio d’oliva: quanto basta
Laviamo l’aglio orsino, tamponiamolo con carta cucina e frulliamolo con il formaggio grattugiato e le noci.
Togliamolo dal frullatore e aggiungiamo l’olio d’oliva quanto basta per renderlo cremoso.
Squisito pesto per pasta, riso o come salsina per carne bianca o pesce.
Il suo profumo invade la cucina stuzzicando l’olfatto e il suo sapore gioisce sul palato!
