Eccezionali patate lesse schiacciate, gratinate al forno

Un modo particolare di cucinare le patate, lesse e schiacciate e poi gratinate al forno.

Leggi gli ingredienti e scopri come fare questa ricetta.

patate medie
timo
olio d’oliva
sale

Laviamo le patate con la buccia e cuociamole nell’acqua salata.
Quando saranno cotte disponiamole in una teglia ricoperta con carta forno.
Con il palmo della mano schiacciamole in modo che si rompino.
Dove si è formata la rottura aggiungiamo un filo d’olio d’oliva e del timo fresco.
Passiamole in forno sotto il grill per alcuni minuti affinché risultino dorate.

Oltre ad essere belle da vedere sono anche molto gustose.