Ottimo dessert con la ricotta

Ricetta ricotta grigliata con miele e noci

Straordinario dolce a base di ricotta grigliata

Questa ricetta della ricotta grigliata con miele e noci, è un ottimo e sensazionale dessert.

difficoltà alta

Ricetta:

ricotta in vaschetta
miele
noci

Preparazione:

Tagliamo a fette di circa 1 cm. la ricotta.
Scaldiamo a temperatura moderata una padella antiaderente.
Abbrustoliamo da entrambe le parti la ricotta.
Togliamo dal fuoco e disponiamo le fette in un piatto, completiamo con un poco di miele e alcune noci.
Spolveriamo con cannella.


La ricotta è un prodotto caseario, non si tratta di formaggio ma un latticino magro.
Vanta una tradizione in tutta Europa con svariate denominazioni. Come tutte le pietanze tradizionali, l’ideale sarebbe gustarle sul posto.
Indimenticabile la ricotta prodotta a Pantelleria che abbiamo gustato durante le vacanze sotto il pergolato del dammuso, accompagnato, beninteso, da un buon bicchiere di Passito.

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LA RICOTTA GRGLIATA - Si presta molto bene per un dessert leggero.