Salsa per condire il pesce bollito

Salsa per merluzzo al vapore

Salsa gustosa per il merluzzo o per altri tranci o filetti

Stupenda e gustosa salsa per il merluzzo al vapore, ottima per guarnire altri tranci o filetti

difficoltà bassa

Leggi gli ingredienti e scopri come fare questa ricetta.

Ricetta:

Tranci di merluzzo
2 pomodori
olive nere denocciolate

capperi
sale

Preparazione:

Togliamo la pelle ai pomodori, tritiamoli e cuociamoli per 15 minuti con un poco di sale.
Incorporiamo alcune olive tagliate a rondelle e alcuni capperi interi.
Proseguiamo la cottura per alcuni minuti, togliamo dal fuoco e teniamo al caldo.
Laviamo i tranci di merluzzo e cuociamoli al vapore per 10 minuti.
Disponiamo nel piatto il merluzzo sul letto di salsa.

Si può servire questa pietanza completandola con alcune piccole patate lesse.

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Ecco tutte le mie ricette a base di pesce.
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FACILEeBUONO
Product Name
Salsa per il pesce