Una semplice ricetta di cipolle rosse stufate in padella. Particolari e gustose sia calde che fredde. Ottime anche le cipolle borretane.

Ricetta:
Preparazione:
Sbucciamo le cipolle e tagliamole in 4 spicchi.
Mettiamo l’olio in una padella, quanto basta a coprire il fondo.
Adagiamo le cipolle, copriamo e a fiamma molto bassa facciamole sudare.
Saranno cotte quando uno stuzzicadenti passerà da parte a parte.
