Ricette, Secondi piatti

Luganega (luganiga): tempo di cottura

luganiga cruda

La luganega con risotto, una delizia per i golosoni.

Preparazione:

Acquistiamo la luganega di suino da cuocere, infiliamo due stuzzicadenti per fare uscire parte del grasso durante la cottura.
Portiamo ad ebollizione l’acqua, immergiamo la luganega e lasciamo bollire per 7 minuti, togliamo la pentola dal fuoco e teniamo la luganega nell’acqua ancora per 20 minuti.
Serviamola col risotto togliendo gli stuzzicadenti.

È un ottimo primo piatto sostanzioso.

difficoltà bassa
pdf
facileebuono
Summary
Aggregate Rating
5 based on 2 votes
Brand Name
FACILEeBUONO
Product Name
Luganega (luganiga): tempo di cottura

Privacy policiy, termini di utilizzo, disclaimer affiliati