luganighetta grigliata

Salsiccia arrotolata in padella

Squisita salsiccia arrostita in padella, ecco come fare

difficoltà bassa

La salsiccia arrotolata sulla griglia o in padella per una serata con amici, da servire con verdure grigliate. Ricetta facile.

Dal macellaio acquistiamo della salsiccia fresca, bucherelliamola con i rebbi di una forchetta in modo che durante la cottura fuoriesca parte del grasso. Arrotoliamola e fissiamola con degli stuzzicadenti.
Ottima da grigliare, da arrostire in padella accompagnata da patate grigliate, verdure grigliate, al vapore o patate in insalata.

Ideale come secondo, oppure come primo piatto abbondante.

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FACILEeBUONO
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Salsiccia o luganighetta grigliata