Ottima pasta con gamberi e limone

Pasta con gamberi e limone

Ottima pasta con gamberi e limone

Assapora questa pietanza con i gamberi con crema di limone, una pasta speciale.

Leggi gli ingredienti e scopri come fare questa ricetta.

200 grammi di gamberi sgusciati
250 grami di pasta corta
1 spicchio di aglio
1 limone
25 grammi di burro

Mantechiamo i gamberi e il limone in padella

In una padella antiaderente rosoliamo 3 minuti i gamberi, la scorza di limone e l’aglio tritato con un poco di burro.
Spremiamo il limone e aggiungiamo il succo facendolo sfumare.
Togliamo dal fuoco e teniamo da parte.

Nel frattempo cuociamo la pasta, scoliamola, aggiungiamo il restante burro e il sughetto di gamberi.
Rimestiamo delicatamente prima di servire.

Non cuocere più a lungo di 5 minuti i gamberi altrimenti risulteranno asciutti e gommosi.

Un favoloso abbinamento di gusti e profumi.

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Ecco tutto sui molluschi.
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Pasta con gamberi e limone