Golosi pomodori gratinati in padella facili e veloci
Prova questi golosi pomodori gratinati con pangrattato e spezie, fatti in padella, facili e veloci da preparare.
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3 pomodori
pane (di preferenza ai semi)
sale
timo
olio d’oliva
Sminuzziamo del pane e facciamolo tostare in una padella antiaderente.
Mettiamolo in una bacinella e sbricioliamolo con le mani, aggiungiamo del sale e del timo.
Rigiriamo il tutto amalgamando per bene.
Laviamo i pomodori, tagliamoli a metà e aggiungiamo del sale sul lato della polpa.
Mettiamoli capovolti nella padella antiaderente e cuociamoli a media temperatura senza aggiungere liquidi.
Dopo circa dieci minuti saranno diventati morbidi e pronti al punto giusto.
Togliamoli dalla padella e mettiamoli in un piatto con la polpa rivolta verso l’alto, irroriamoli con un filo di olio d’oliva.
Terminiamo la preparazione adagiando sopra il pane preparato in precedenza.
Ottimi caldi, tiepidi e ancora di più riscaldati.
Scopri le varietà di pomodoro.
