Ecco degli ottimi pomodori ripieni

Pomodori ripieni freddi estivi con quinoa e tonno

Scopri questi gustosi pomodori ripieni

Particolari pomodori ripieni freddi estivi, una ricetta semplice da preparare per le calde serate.

difficoltà bassa

Ricetta:

quinoa
alcuni pomodori
1 scatola di tonno
cipolline sott’aceto tritate
alcune olive nere tritate
sale

Preparazione:

Cuociamo la quinoa secondo le istruzioni sulla confezione.
Laviamo e tagliamo a metà i pomodori.
Li svuotiamo e li saliamo all’interno.
In una ciotola mettiamo il tonno sgocciolato, le cipolline, le olive e la quinoa sgocciolata.
Mescoliamo per bene in modo che il composto risulti omogeneo e riempiamo i pomodori.
Serviamo su letto di rucola.

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Pomodori ripieni freddi estivi con quinoa e tonno