Insalata con marmellata d'arance amare

Arance amare come usarle

Prova la marmellata di arance amare nell’insalata indivia

Un particolare condimento per l’insalata con marmellata di arance amare. Ecco come usarle.

Leggi gli ingredienti e scopri come fare questa ricetta.

difficoltà bassa

Ricetta:

2 cespi d’indivia
1 mela verde
3 cucchiai colmi marmellata di arance amare
1 cucchiaio olio di semi

Preparazione:

Laviamo e tagliamo a tocchetti l’indivia e la mela verde a piccoli cubetti.
Prepariamo un’emulsione con 3 cucchiai di arance amare e un cucchiaio di olio di semi.
Mettiamo l’indivia e la mela verde in un’insalatiera, rovesciamo sopra l’emulsione, mescoliamo per bene e lasciamo riposare 15 minuti prima di servire.
Il tempo di riposo favorisce il gusto.

Questa pregiata insalata viene coltivata prevalentemente nel nord della Francia (Normandia). Questa è una gustosa ricetta del luogo.

Radicchio in cucina
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FACILEeBUONO
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Arance amare come usarle