Eccezionali uova strapazzate, gustose e sfiziose senza latte, ecco come fare
Ecco come fare le uova strapazzate senza latte, una ricetta semplice, rapida come piace a me e che piacerà sicuramente anche a voi.
Leggi gli ingredienti e scopri come fare questa ricetta.
4 uova
verdure e salumeria a scelta*
un pizzico di sale
burro
Prendiamo una bacinella e rompiamo le uova.
Aggiungiamo un pizzico di sale e sbattiamole con una forchetta.
Laviamo e tagliuzziamo la verdura scelta (cipolle, spinaci, ecc…).
Sminuzziamo del prosciutto cotto (salsiccia, funghi, ecc…).
In una padella antiaderente mettiamo un po’ di burro e rosoliamo i due ingredienti scelti.
Aggiungiamo le uova e rimestiamo per bene in modo che a fine cottura le uova siano rapprese. Ecco come si fanno le uova strapazzate senza latte.
- Limitiamoci a uno o due ingredienti aggiuntivi.
Un’ottima frittata
Per ottenere una frittata, seguiamo lo stesso procedimento ma senza rimestare. Cuociamo bene da un lato, adagiamo sopra un coperchio che la contenga e la rigiriamo. Rimettiamola in padella e continuiamo la cottura dall’altro lato.
