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Polpettone di tacchino

Popettone di tacchino

Il polpettone di carne di tacchino al forno è semplice da preparare, di consistenza morbida e delizioso al palato.

difficoltà bassa

Ricetta:

500 gr di polpa di tacchino
300 grammi di zucchine
80/100 gr di formaggio grattugiato
mazzetto di prezzemolo
50 gr di semi di girasole

Preparazione:

Laviamo le zucchine e grattugiamole un po’ grosse.
Saliamole e dopo qualche minuto strizziamole in modo d’eliminare parte della loro acqua.
Laviamo e asciughiamo il tacchino e con una mezzaluna tagliamolo grossolanamente.
Laviamo il prezzemolo e teniamo solo le foglie senza tritarle.
Mantechiamo le zucchine con la carne, il formaggio grattugiato e il prezzemolo.
Mettiamo della carta da forno in una pirofila, adagiamo l’impasto ottenuto, schiacciamolo leggermente e ricopriamo con i semi di girasole.
Cuociamo il polpettone di tacchino a forno preriscaldato cuociamo a 200° per 30 minuti.

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FACILEeBUONO
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Polpettone di tacchino

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