Prova anche tu queste mie ricette, fatte cucinare da un cuoco
Ad Alessandro (Ale per gli amici) cuoco all’Osteria dei Colombi a Montagnola, grazie alla sua disponibilità ho chiesto di prepararci una cena con un menù di quattro portate sulla base delle ricette presenti nel mio sito.
Prova queste mie ricette gourmet da fare a casa!
Queste le foto dei piatti in una serata principesca.
Parfait ai formaggini di capra con pepe e arancia, su cialda tiepida di pane e guarnita con melograno.
Risotto al taleggio su cestino di parmigiano, guarnito con carota viola e asparago.
Stufato di manzo su crostone di pane leggermente croccante.
Dolce alle pere con crema alla vaniglia tiepida, cioccolato e panna.
I migliori complimenti ad Ale, anche se non è un cuoco famoso, cuoco di grande esperienza, passione e apertura mentale, pronto ad esaudire con appassionata curiosità anche le richieste più stravaganti.
Desidero rendere omaggio a tutti coloro, cuochi e non, che si impegnano, provando e cercando di eccellere nella loro attività!
FACILEeBUONO