ricetta di barbabietola rossa

Barbabietola rossa precotta come mangiarla

Ricetta vegetariana di barbabietola rossa, come contorno

Questa ricetta vegetariana di barbabietola rossa precotta, ecco come mangiarla.

difficoltà bassa

Leggi gli ingredienti e scopri come fare questa ricetta.

Ricetta:

300 gr di barbabietola rossa precotta
olio d’oliva
aceto
sale

Preparazione:

Togliamo la pelle dalla barbabietola e grattugiamola con la mandolina.
Condiamo con l’olio d’oliva, l’aceto e il sale.
Mettiamola in frigorifero per un’ora.
Al momento di impiattare usare degli stampi o un bicchiere/tazza per dare una forma elegante a questa tartare di barbabietola.

Ecco alcune preparazioni facili da fare a base di verdure.
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Tartare di barbabietola rossa