Contorni sfiziosi, Ricette

Barbabietola rossa precotta come mangiarla

ricetta di barbabietola rossa

Ricetta vegetariana di barbabietola rossa, come contorno

Questa ricetta vegetariana di barbabietola rossa precotta, ecco come mangiarla.

difficoltà bassa

Ricetta:

300 gr di barbabietola rossa precotta
olio d’oliva
aceto
sale

Preparazione:

Togliamo la pelle dalla barbabietola e grattugiamola con la mandolina.
Condiamo con l’olio d’oliva, l’aceto e il sale.
Mettiamola in frigorifero per un’ora.
Al momento di impiattare usare degli stampi o un bicchiere/tazza per dare una forma elegante a questa tartare di barbabietola.

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FACILEeBUONO
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Tartare di barbabietola rossa

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