Ricetta vegetariana di barbabietola rossa, come contorno
Questa ricetta vegetariana di barbabietola rossa precotta, ecco come mangiarla.
Leggi gli ingredienti e scopri come fare questa ricetta.
300 gr di barbabietola rossa precotta
olio d’oliva
aceto
sale
Togliamo la pelle dalla barbabietola e grattugiamola con la mandolina.
Condiamo con l’olio d’oliva, l’aceto e il sale.
Mettiamola in frigorifero per un’ora.
Al momento di impiattare usare degli stampi o un bicchiere/tazza per dare una forma elegante a questa tartare di barbabietola.
