Ecco i pomodori ripieni al forno

Pomodori ripieni al forno per antipasto

Leggeri pomodori ripieni estivi con pangrattato e basilico

Questi golosi pomodori ripieni al forno sono una vera delizia come antipasto. Ecco una ricetta light.

difficoltà bassa

Ricetta:

alcuni pomodori
50 grammi di pangrattato
vino bianco secco
uno spicchio d’aglio
alcune foglie di basilico
2 cucchiai di grana grattugiato

Preparazione:

In una bacinella ammolliamo il pane con un cucchiaio di vino.
Aggiungiamo il formaggio grattugiato, l’aglio e il basilico tritati.
Amalgamiamo il tutto.
Tagliamo a metà i pomodori ed eliminiamo i semi, saliamoli e mettiamoli a sgocciolare capovolti su carta cucina.
Sistemiamo i pomodori in una teglia foderata con carta da forno e riempiamoli con il mix preparato.
Cuociamoli in forno a 200° per 15 minuti circa.

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Pomodori ripieni al forno ricetta light