Verdure crude

Verdure grigliate morbide

Gustose verdure grigliate con un’ottima salsina per condimento

Deliziose verdure grigliate morbide, come contorno ad una grigliata. Ecco la ricetta di come condirle.

difficoltà bassa

Ricetta:

pomodori
peperoni
cipolle
melanzane
lattuga trevisana
menta
olio d’oliva
sale

Preparazione:

Laviamo e asciughiamo le verdure, tagliamole a metà e grigliamole da ambo le parti.
Mettiamo in una tazza l’olio d’oliva, il sale e la menta tritata finemente.
Amalgamiamo per bene gli ingredienti e cospargiamo la salsina sulle verdure. Buon appetito con queste morbide verdure!

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SPUMA di tonno e ricotta
TARTARE di barbabietola
PATÈ di tonno senza patate
TARTARE di manzo senza uovo

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Verdure grigliate morbide