Cosce di pollo alla cacciatora, una prelibatezza!

Pollo in umido alla cacciatora, ricetta originale

Appetitose cosce di pollo in umido

Le cosce di pollo in umido alla cacciatora, una ricetta originale per tutti i palati.

difficoltà bassa

Ricetta:

4 cosce di pollo 600 gr
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino da caffè raso di sale
2 dl di vino bianco
400 gr di polpa di pomodoro
2 dl di acqua
1 cipolla tritata
2 spicchi d aglio sbucciati
rosmarino e salvia

Preparazione:

Laviamo e asciughiamo le cosce di pollo e togliamo loro parte della pelle.
In una padella rosoliamo nell’olio la cipolla tritata e le cosce di pollo.
Saliamo e sfumiamo con il vino bianco.
Aggiungiamo la polpa di pomodoro, le spezie e l’acqua.
Cuociamo coperto per 45 minuti a fuoco medio.
Prima di servire lasciamo riposare per 15 minuti.

Riuscita garantita!

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Cosce di pollo alla caccaitora