Appetitoso pollo in umido alla cacciatora

Le cosce di pollo in umido alla cacciatora, una ricetta originale per tutti i palati.

Leggi gli ingredienti e scopri come fare questa ricetta.

Ricetta:

4 cosce di pollo 600 gr
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino da caffè raso di sale
2 dl di vino bianco
400 gr di polpa di pomodoro
2 dl di acqua
1 cipolla tritata
2 spicchi d aglio sbucciati
rosmarino e salvia

Preparazione:

Laviamo e asciughiamo la carne di pollo e togliamo loro parte della pelle.
In una padella rosoliamo nell’olio la cipolla tritata e le cosce di pollo.
Saliamo e sfumiamo con il vino bianco.
Aggiungiamo la polpa di pomodoro, le spezie e l’acqua.
Cuociamo coperto per 45 minuti a fuoco medio.
Prima di servire lasciamo riposare per 15 minuti.

Riuscita garantita!

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